近日，我校医学技术与信息工程学院2021级计算机1班同学在任课教师陈敏俊带领下，邀请药学院蒋立勤老师指导开展了劳动教育活动，大家一同学习熬制了秋冬当令的中医药膳膏---药食同源的梨膏糖。

       准备日

前期准备小组的同学们齐心协力摆放好制作所需的设备与原材料。按比例配置陈皮、山楂、罗汉果并煎煮，等候药材软化，药性全融于水，取出放凉滤去残渣后，保存为药膳汁，作为第二日之备用。

制作日

全体同学早早来到现场，按事先分工，在蒋老师的远程指导下，协作开工。削梨、打汁；麦芽糖、白砂糖称重配比，加入药膳汁，倒入锅中熬制。过程中大家依照提示，不停搅拌不让浆汁烧焦糊底，也不过于沸腾溢出锅外。同时，实时观察测量糖浆温度，达到140°时加入梨汁，再持续不断搅拌至黏稠，当温度达到160°时停止加热，完成了熬制，慢慢注入模具，静候15分钟后，同学们期待的梨膏糖成型啦。

亲手熬制的劳动过程，收获的不仅是润肺清热、美容养颜的中医药膳膏，更让同学们对中医药有了新的认识，体悟到传统中医研发药方的不易，感受祖国医学文化的魅力！